Руководство по технологии получения и переработки растительных масел и жиров :  Дополнительные материалы к томам I, II, III) /  Т. IV. Вып. I. 
Под ред. А.Г. Сергеева; Главное управление научно-исследовательских организаций при Госэкономсовете СССР, Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров. 
 - Ленинград :  ВНИИЖ,  1962. 
 - 174 с.  рис., табл. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Дополнительные материалы