Шмидт, А.А. <br/><br/>
Исследование процесса дезодорации жиров / 
А.А. Шмидт, К.Ф. Затуловская; Мин-во пищевой промышленности, ЦИНТИпищепром. 
 - Москва :  ЦИНТИпищепром,  1966. 
 - 52 с.  рис. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 52 (11 назв.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Дезодорация жиров