Производство и использование пищевых и технических жиров за рубежом : Обзорная информация / С.Л. Либерман, М.Л. Файвишевский, М.М. Итина, Г.Д. Гринберг; Министерство мясной и молочной промышленности СССР, ЦНИИТЭИ. - Москва : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1974. - 48 с. - Мясная промышленность .

Библиогр.: с. 48 (17 назв.)


Производство жиров