Щербаков, Владимир Григорьевич. <br/><br/>
Технология получения растительных масел :  Учебник / 
В.Г. Щербаков. 
 - 2-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Лёгкая и пищевая промышленность,  1984. 
 - 144 с. :  ил., табл. 
 - Для кадров массовых профессий .
<br/><br/>Библиогр.: с. 141. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Масличное сырье - Хранение и переработка