Нейтрализация растительных масел и жиров в мыльно - щелочной среде / 
ЦИНТИпищепром Мин-ва пищевой промышленности СССР. 
 - Москва :  ЦИНТИпищепром,  1968. 
 - 35 с.  рис. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 35 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Нейтрализация растительных масел