Работа в области химии и технологии жиров : Переводы / Главное управление научно-исследовательских организаций при Госэкономсовете СССР; ВНИИЖ. - Ленинград : ВНИИЖ, 1961. - 70 c. - Обзор иностранной литературы по вопросам масложировой промышленности Вып. 49 .


Химия и технология жиров