Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности Том VI. Вып.1 /
Под ред. А.Г. Сергеева; Мин-во пищевой промышленности, Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров.
- Ленинград : Б. и., 1971.
- 167 с.