Руководство по методам исследования, технохимическому контролю и учету производства в масложировой промышленности. Том VI. Вып. 2 /
Под ред. А.Г. Сергеева; Мин-во пищевой промышленности, Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров.
- Ленинград : Б. и., 1974.
- 342 с.