Либерман, С.Г. <br/><br/>
Справочник по производству животных жиров / 
С.Г. Либерман, В.П. Петровский. 
 - 3-е изд., перераб. и доп. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1960. 
 - 536 с. :  ил., схем. 
<br/><br/>Библиогр.: с. 528 - 533 (119 назв.)