TY - BOOK AU - Егорова,Татьяна Алексеевна AU - Клунова,Светлана Михайловна AU - Живухина,Елена Александровна TI - Основы биотехнологии: Учеб. пособие для вузов по спец. "Биология" SN - 5-7695-1022-6 PY - 2003/// CY - Москва PB - Академия KW - Биохимия KW - Клеточная биология KW - Молекулярная биология KW - Химическая технология. Химические производства KW - Основные процессы и аппараты химической технологии KW - Биологические процессы в химической технологии KW - Учебник для высшей школы KW - Пищевые производства KW - Основные процессы и аппараты пищевых производств KW - Специальные методы обработки KW - Биохимические методы обработки N1 - Библиогр.: с. 205-206 N2 - В книге изложены и обобщены традиционные и новейшие технологии, основанные на достижениях биохимии, молекулярной и клеточной биологии. Для студентов высших педагогических учебных заведений, обучающихся по специальности "Биология" ER -