Научные основы микробиологической технологии : Кинетика развития и инактивации микробных популяций, асептика, масштабирование /
В.Е. Матвеев.
- Москва : Агропромиздат, 1985.
- 224 с. : ил., табл. ; 21 см.
Библиогр.: с.212-218 ; Предм. указ.: с. 219-222.
Микробиология промышленная Микробиологические методы Микробиологические феномены Культурных сред методы исследования Асептика