TY  - BOOK
AU  - Ерошин,В.К.
ED  - Академия наук СССР
ED  - Институт биохимии и физиологии микроорганизмов
TI  - Использование биомассы микроорганизмов для пищевых целей: Сборник научных трудов 
PY  - 1985///
CY  - Пущино
PB  - Изд-во Научного центра биологических исследований АН СССР
KW  - Пищевая микробиология
KW  - Пища технология приготовления
KW  - Микробиологические феномены
KW  - Биомасса
KW  - Белки бактерий
KW  - Бактериальные полисахариды
KW  - xБиосинтез
KW  - Жиры пищевые
KW  - Научные исследования
N1  - Список лит. в конце ст
ER  -