TY - BOOK AU - Вирник,Давид Исаакович AU - Хохлова,З.В. ED - Всесоюзный научно-исследовательский институт мясной промышленности TI - Пути уменьшения потерь в желатиновом производстве T2 - Обмен передовым опытом PY - 1958/// CY - Москва : PB - Б. и. KW - Желатина KW - Производство KW - Борьба с потерями ER -