TY  - BOOK
AU  - Саркисян,Роберт Аветисович
TI  - Влияние рентгенмутантов молочнокислых палочек на процесс созревания армянского сыра : : автореф. ... канд. тех. наук [по] спец. : 05.363 - Технологи мясных, молочных и рыбных продуктов 
PY  - 1970///
CY  - Ереван
KW  - Сельское хозяйство
KW  - Пищевая промышленность
KW  - Мясо-молочная продукция
KW  - Рыбная продукция
KW  - Սեղմագրեր
N1  - На правах рукописи; Науч. рук. : з.д.н. АрмССР, д.т.н., проф. З.Х. Диланян ; Официальные оппоненты : д.т.н., проф. А.И. Чеботарев ; к.б.н. А.В Гудков
ER  -