Кухни народов России /  
[Сост. А. А. Бурцева].  
 - Якутск :   Айар,   2023. 
 - 121, [2] с. :   цв. ил. ;  25 см. 
 - Культурное наследие народов России .
 - 641.59(470)(083.12) (NLA) .
<br/><br/><label>ISBN: </label>978-5-7696-6776-3 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевые производства --Общественное питание<br/>Кулинария--Домашняя кулинария<br/>Поваренные книги --Кухня народов Российской Федерации
<br/><br/><label>Subjects--Index Terms: </label>Кулинария - Рецепты - Кухня народов Российской Федерации 
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>641.59(470)(083.12) (NLA)