Хольде, Давид

Жиры и масла / Д. Гольде ; Пер. Я.М. Гуревича, С.М. Гутмана и М.Н. Дубинкера ; Под ред. А.Л. Маркмана. - [Ленинград] : Госхимтехиздат. Ленингр. отд-ние, 1933. - Том ; 26 см. - 665 .

Исследование жиров Том 2 (1933, 392 с., черт.) :


Технология масел, жиров, восков, нефти

665