Методы анализа в маслобойно-жировой промышленности : Сборник научно исследовательских работ Химического сектора /
Науч. руководитель П.З. Зайченко ; При участии М.Т. Большаковой, Е.А. Мирер, С.С. Мирской ... [и др.] ; ВНИИЖ.
- Ленинград ; Москва : Пищепромиздат, 1936.
- 120 с. : табл., черт. ; 23 см.
- 665.3 .
Масла, жиры и воски растительного происхождения Высыхающие растительные масла