Иольсон, Лев Максимович

Новые растительные масла / Л.М. Иольсон ; Науч.-иссл. ин-т маслобойно-маргариновой пром-сти. - Москва ; Ленинград : Снабтехиздат, 1932. - 147, [2] с. : черт. ; 25 см. - 665.3 .

Библиогр.: "Источники" в конце каждой главы


Масла, жиры и воски растительного происхождения

665.3