Либерман, Симон Григорьевич Руководство для рабочих жировых цехов мясокомбинатов : Утв. Глав. упр. мясной пром-сти НКПищепрома СССР / С. Г. Либерман, инж. В. П. Петровский. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1936. - 159 с. : ил. ; 15 см. - Технический минимум . - 665.2 . Subjects--Topical Terms: Масла, жиры и воски животного происхождения Universal Decimal Class. No.: 665.2