Обработка жиров и масел под вакуумом и в атмосфере инертного газа /
А.Г. Сергеев.
- Ленинград : Б. и., 1957.
- 17 с. : черт., [4] л. черт. ; 20 см.
- Главниипроект при Госплане СССР. Всесоюзный научно-исследовательский институт жиров. Научно-техническое общество пищевой промышленности. Ленинградское правление. Материалы к Всесоюзному научно-техническому совещанию по вопросам окислительных процессов в пищевых жирах и методов защиты жиров от окисления и прогоркания. Москва. 19-20 декабря 1957 г. .
- 665.1 .