Дуденков, Аркадий Яковлевич <br/><br/>
Таблицы и расчеты по техно-химическому контролю на маслодельных и сыродельных заводах / 
А.Я. Дуденков ; Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР ; Техническое управление ; Отдел технической информации. 
 - Москва :   Пищепромиздат,   1955.  
 - 96 с. :  табл. ;  21 см. 
 - 664.97 .
<br/><br/>Библиогр. с. 92 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Консервирование прочих продуктов животного происхождения<br/>Ммаслодельное и сыродельное производство
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.97