Кленце, фон <br/><br/>
Молочное хозяйство :   Практическое руководство к уходу за молочным скотом, к обработке молока и приготовлению масла и сыра /  
Д-р фон Кленце ; пер. с нем. под ред. П.Н. Кулешова. 
 - Санкт-Петербург :  Изд. А.Ф. Девриена,  1887. 
 - [6], 220 с. :   ил., табл. ;  20 см. 
 - 664.97 (NLA) .
<br/><br/><br/>Дореформенная орфография 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Пищевая промышленность <br/>Пищевые производства--Производство молока и молочных продуктов--Руководство<br/>Молочная промышленность <br/>Сыроделие--Руководство<br/>Скотоводство молочное --Уход за молочным скотом--Руководство
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.97 (NLA)