Квак, Георгий Васильевич Рафинация масел / Г. В. Квак. - Москва : Пищепромиздат, 1952. - 40 с. : ил. ; 20 см. - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий . - 665.1 . Библиогр. в конце кн.: Subjects--Topical Terms: Жиры и масла --ОчисткаЖиры и масла --Рафинирование Universal Decimal Class. No.: 665.1