Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности
Сборник рефератов научных работ : Выпуск I /
Под ред. В.И. Сирика ; Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР ; Всесоюзный научно-исследовательский институт молочной промышленности.
- Москва : Пищепромиздат, 1955.
- 120 с. : табл. ; 20 см.
- 664.97 .
Консервирование прочих продуктов животного происхождения--Сборник рефератов научных работ