Мясная промышленность / Сост.: Т.Д. Гринберг и др. - Москва : [Б. и.], 1956. - 27 с. : ил., табл. ; 19 см. - Рефераты и обзоры по иностранной технической литературе/ М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Гипромясо. Отд. техн. информации ; Сборник 16 . - 664.9 .


Консервирование продуктов животного происхождения

664.9