Попов, А.А.  <br/><br/>
Производство сметаны и творога :  Учебное пособие для кадров массовых профессий / 
А.А. Попов ; Под ред. С.Ф. Кивенко ; Министерство мясной и молочной промышленнсоти СССР. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1951. 
 - 65 с. :  ил., черт., табл. ;  21 см. 
 - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .
 - 664.97 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Творог--Производство<br/>Сметана--Производство
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.97