Усовершенствование технологии круглого голландского сыра /
И.Н. Кожевников ; Министерство промышленности мясных и молочных продуктов СССР, Техническое управление, Отдел технической информации.
- Москва : Пищепромиздат, 1956.
- 25 с. : табл. ; 20 см.
- Опыт новаторов производства .
- 664.97 .