Технохимический и микробиологический контроль на предприятиях молочной промышленности /
Г.С. Инихов ; Науч.-техн. о-во пищевой пром-сти. Ин-т усовершенствования знаний ИТР - членов НТО пищевой пром-сти.
- Москва : Пищепромиздат, 1959.
- 55 с. : ил. ; 22 см.
- Лекция по заочному обучению .
- 664.97 (NLA) .
Библиогр. в конце книги
Молочные продукты--Производство--Микробиологический контроль--Технохимический контроль