TY  - BOOK
TI  - Пути повышения выхода сыра: Влияние кормовых факторов на состав молока и выход сыра
T2  - Труды Всесоюзного научно-исследовательского института сыродельной промышленности/ М-во мясной и молочной пром-сти СССР. Глав. упр. сыродельной пром-сти
PY  - 1951///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Молочная промышленность, предприятия
N1  - Библиогр. в конце статей
ER  -