Прогоркание жиров и масел :   Сборник статей /  
Всес. н.-и. ин-т жиров "ВНИИЖ".   
 - Москва ;    Ленинград :  Пищепромиздат,   1939. 
 - 148 с. :   черт. ;   22 см.  
 - 665   (NLA) .
<br/><br/>Библиогр. в конце статей 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Масложировая промышленность--Сборники
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>665   (NLA)