Технология, химия и микробиология сыров /
А. П. Белоусов, Н. Н. Белоусова.
- Москва : б. и., 1956.
- 44 с. ; 20 см.
- Рефераты и обзоры по иностранной технической литературе/ М-во пром-сти мясных и молочных продуктов СССР. Техн. упр. Отд. техн. информации ; Вып. 31. .
- 664.97 .