Технология рыбных продуктов / Под общ. ред. Г.Ф. Друккера ; Сост. Г.Ф. Друккер, М.Д. Ильин, А.С. Шибалов, В.И. Взоров, В.В. Колчев. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1937. - Часть ; 22 см. - 664.95 .

Часть 1 (464 с. ; ил., табл.)


Консервирование рыбы

664.95