TY  - BOOK
AU  - Микаэлян,И.Н.
AU  - Диланян,З.Х.
ED  - Научно-техническое общество пищевой промышленности. 
TI  - Освежение сливок с повышенной кислотностью без применения нейтрализаторов и последующая выработка из них масла
PY  - 1957///.
CY  - Ереван
PB  - [Б. и.]
KW  - Масло сливочное
N1  - Библиогр. в конце книги
ER  -