Бухман, Михаил Моисеевич
Руководство для автоклавщиков по гидрогенизации жиров /
Инж. М.М. Бухман.
- [Москва] : Пищепромиздат, 1949.
- 44 с. : черт., табл. ; 20 см.
- Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .
- 665.1 .
Библиогр. в конце статей.
Общие сведения о маслах, жирах, восках и продуктах их переработки
Масла
Жиры
Воски
Клеящие вещества
Смолы
665.1