Вопросы гидрогенизации жиров : Сборник работ / Под науч. рук. и ред. Е.Я. Этинбурга ; При участии: П.А. Артамонова, Э.И. Ботковской, Н.В. Венгеровой [и др.]. - Москва ; Ленинград : Пищепромиздат, 1941. - 216 с. : табл. ; 21 см. - [Труды] / Всес. н.-и. ин-т жиров "ВНИИЖ" ; [Вып. 8] . - 665.1 .

Библиогр. в конце статей.


Общие сведения о маслах, жирах, восках и продуктах их переработки
Жиры и масла--Рефераты научно-исследовательских работ
Масла
Жиры
Воски
Клеящие вещества
Смолы

665.1