Паращук, Семен Васильевич <br/><br/>
Молоковедение и молочное дело / 
С.В. Паращук проф. Ленингр. молочно-огородного ин-та. 
 - 3-е изд. 
 - Москва ;  Ленинград :  Гос. изд-во,  1931. 
 - 430 с. :  2 с. объявл., ил. ;  23 см. 
 - 664.97 (NLA) .
<br/><br/>Библиография: "Литература" (стр. 429-30) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Продукты животноводства--Молочное дело
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.97 (NLA)