TY  - BOOK
AU  - Шувалов,Семен Иванович
AU  - Николаев,Алексей Михайлович
TI  - Производство кисломолочных продуктов
T2  - Учеб. пособие для подготовки кадров массовых профессий
PY  - 1950///
CY  - Москва
PB  - Пищепромиздат
KW  - Молочно-кислые продукты
KW  - Производство
ER  -