Томмэ, Михаил Федорович

Методика изучения убойных выходов и мяса / М.Ф. Томмэ, Е.И. Панова, Л.Г. Томмэ ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т животноводства, Отд. кормления ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т мясной пром-сти, Сырьевая лаборатория. - Москва : Б. и., 1956. - 34 с. ; 20 см. - 664.9 .


Скот
Мясо

664.9