Марков, Давид Еремеевич <br/><br/>
Руководство для лаборантов маслодельно-сыродельных заводов / 
Д. Марков, М. Горяев ; Министерство мясной и олочной промышленности СССР. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1947. 
 - 128 с. :  табл., черт. ;  22 см. 
 - 664.9 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сыроваренное производство--Техно-химический контроль<br/>Молочные продукты--Анализ<br/>Маслодельное производство--Техно-химический контроль
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9