Нищий, Иван Михайлович

Мясные и рыбные товары / И. М. Нищий, А. Ф. Кренев. - Москва : Изд-во Центросоюза, 1953. - 124 с. : ил. ; 20 см. - Библиотека товароведа райпотребсоюза . - 664.9 .


Мясные продукты--Товароведение
Мясные магазины и секции --Организация и техника работы
Рыбные продукты--Товароведение

664.9