Мясные и рыбные товары /
И. М. Нищий, А. Ф. Кренев.
- Москва : Изд-во Центросоюза, 1953.
- 124 с. : ил. ; 20 см.
- Библиотека товароведа райпотребсоюза .
- 664.9 .
Мясные продукты--Товароведение Мясные магазины и секции --Организация и техника работы Рыбные продукты--Товароведение