Сборник технологических инструкций по приготовлению балычных изделий по обработке икры / 
Ред. Р.И. Калменс ;  Народный комиссариат рыбной промышленности СССР. 
 - Москва ;  Ленинград :  Пищепромиздат,  1940. 
 - 46 с. :  табл. ;  22 см. 
 - 664.95  .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Консервирование рыбы<br/>Рыба--Обработка
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.95