Холопова, Александра Андреевна Об условиях выработки стойкого сливочного масла / А.А. Холопова, З.З. Бочарова ; Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти им. А.И. Микояна. - Москва : типолит. М-ва мясной и молочной пром-сти СССР, 1950. - 20 с. : ил. ; 20 см. - 664.9 . Subjects--Topical Terms: Масло сливочное--Производство Universal Decimal Class. No.: 664.9