TY  - BOOK
AU  - Гакичко,Степан Иванович
AU  - Бородин,Вениамин Данилович
TI  - Размораживание блоков мелкой рыбы
T2  - Научное сообщение/ Главниипроект при Госплане СССР. Всесоюз. науч.-исслед. ин-т холодильной пром-сти им. А. И. Микояна
PY  - 1959///
CY  - Москва
PB  - Госторгиздат
KW  - Рыба мороженая
KW  - Оттаивание
N1  - Библиогр. в конце книги (19 назв.)
ER  -