Матвеев, Валентин Иванович

Аппараты интенсивного действия для замараживания рыбы и рыбопродуктов / В.И. Матвеев. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 88 с.: черт. ; 22 см. - 664.95 .

Библиогр.: с. 85


Консервирование рыбы

664.95