TY  - BOOK
AU  - Гончарова,Валентина Николаевна
AU  - Голощапова,Екатерина Яковлевна
TI  - Товароведение пищевых продуктов: Учеб. для технол. отд-ний техникумов сов. торговли и обществ. питания 
PY  - 1985///
CY  - Москва
PB  - Экономика
KW  - Пищевые производства
KW  - Пищевые продукты - Товароведение
ER  -