Гержой, Аркадий Петрович
Зерносушение : [Учебник для техникумов] /
А.П. Гержой, В.Ф. Самочетов.
- Москва : Заготиздат, 1949.
- 264 с. : черт., табл. ; 26 см.
- 664.7 .
Библиогр.: с. 261 (27 назв.).
Переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
Зерносушение
664.7