Гержой, Аркадий Петрович

Зерносушение : [Учебник для техникумов] / А.П. Гержой, В.Ф. Самочетов. - Москва : Заготиздат, 1949. - 264 с. : черт., табл. ; 26 см. - 664.7 .

Библиогр.: с. 261 (27 назв.).


Переработка зерна
Мукомольно-крупяное производство
Зерносушение

664.7