Кизеветтер, Игорь Владимирович

Технология лососевой и частиковой соленой икры / И. В. Кизеветтер. - Москва : Пищепромиздат, 1958. - 128 с. : ил. ; 22 см. - 664.9 .

Библиогр.: с. 125-127:


Икра--Приготовление

664.9