Краснопольский, Яков Иосифович

Себестоимость продукции в мясной промышленности и пути ее снижения / Я.И. Краснопольский. - Москва : Пищепромиздат, 1953. - 64 с. : табл. ; 22 см. - 664.9 .


Консервирование продуктов животного происхождения
Мясная промышленность --Себестоимость

664.9