Кара-Огланов, А.С. <br/><br/>
Руководство по производству копченых сыров / 
А.С. Кара-Огланов. 
 - Москва :  Пищепромиздат,  1953. 
 - 43 с. :  ил. ;  22 см. 
 - Учебное пособие для подготовки кадров массовых профессий .
 - 664.9 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Сыр копченый --Производство
<br/><br/><label>Universal Decimal Class. No.: </label>664.9