Сборник инструкций, стандартов и технических условий по первичной переработке скота / Ред. Е.Ю. Миркин и др. ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. - Москва : Пищепромиздат, 1948. - 432 с. : черт. ; 22 см. - 664.9 . Subjects--Topical Terms: Мясное делоМясное производство--Сборники Universal Decimal Class. No.: 664.9